Un levain à l’ancienne, ancestral, né d’un mélange d’eau et de farine, nourri et reconduit jour après jour depuis un bon nombre d’années. C’est lui qui permet d’ensemencer la pâte En savoir plus ...
Fabrication et vente de fromages – vente de produits locaux. Notre fruitière regroupe actuellement 23 producteurs, tous situés sur le territoire du Parc Naturel Régional du Massif des Bauges, et En savoir plus ...
Produits de la ferme : Fromages de chèvre et de brebis : crottin de chèvre, bûche cendrée, carré de brebis. Yaourts au lait de chèvre et de brebis. Crème dessert En savoir plus ...
Le verger de l’Epine est un jeune verger planté en 2021-2022 à Arith. Les fruits produits seront transformés pour être vendus en circuits courts. Colin et Riton, les ânes du En savoir plus ...
Les cultures des plantes « classiques » telles verveine, thym, ou autres mélisses sont quant à elles conduites en intégralité depuis 2010 sur un magnifique terrain de 1 ha situé En savoir plus ...
Chez Nathalie en Savoie, je produis des pâtes de fruits avec les fruits de ma ferme (à Grésy-sur-Aix) et des bons ingrédients achetés en magasin Bio. Chez Nathalie en Montagne, En savoir plus ...
